Parfumez délicatement vos recettes favorites avec du paprika fumé

Le paprika fumé s'appelle aussi le pimenton. Photo par Badagnani

Le paprika fumé est une des épices préférées dans de nombreuses cuisines. Les piments sont séchés puis fumés au feu de bois de chêne. Ils sont ensuite mélangés et dosés pour étalonner leur force.

Le "pimenton de la Vera" est une AOC, star de la cuisine espagnole, on le trouve à différents degrés de force: sweet, middle ou hot selon les marques. Il est idéal pour parfumer vos marinades, grillades, paella, risotto mais aussi avec toutes les viandes, volailles, poissons.

Meilleures recettes de paprika fumé et de poivrons des Gourmets

Des idées de recettes de paprika fumé et de poivrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Riz tex-mex au poulet

La Fabrique Gourmande

Voici une délicieuse recette, un poulet aux accents Southwestern, un mélange subtil de mexicain,Tex-Mex. Très facile à réaliser il ravira toute la petite famille !

Filets de poulet au paprika fumé et aux poivrons

Oh la gourmande

Voilà un petit repas tout simple qui a plu à tout le monde. Il me restait quelques légumes que je n'avais pas utilisé lors de la réalisation de ma ratatouille, alors hop avant de ne les laisser perdre, j'ai réalisé une petite poêlée.

Dernières recettes de paprika fumé et de poivrons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de paprika fumé et de poivrons qui changent !

Gratin au halloumi, tomates et poivron

Clementine

Pour finir un halloumi qui me restait au frigo je me suis inspirée d'une recette du blog Les filles à table, mais j'ai remplacé la boîte de tomates par le coulis de tomate fait maison d'après la recette de Jean-François Piège. Le halloumi est un fromage originaire de Chypre qui ne fond pas à la cuisson.

Courge spaghetti au chorizo

Ma cuisine santé

Envie de courge spaghetti au chorizo ? Découvrez cette recette d'ail et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Purée de haricots blancs au muhammara

Happy papilles

Direction le Moyen-Orient avec cette purée de haricots blancs au muhammara de Yotam Ottolenghi, un grand classique de la cuisine levantine qui constituera un mezze apprécié de vos convives

Goulasch rapide au paprika fumé

Catalina - Le Blog de Cata

Voici un plat traditionnel des Carpates qui est dans mon sang.

Tartinade au poivron

Petite Cuillère et Charentaises

Une délicieuse recette apéritive.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

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Paprika

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Gaspacho de poivrons au chorizo

Delizioso

Comment vous dire, ce gaspacho est une tuerie, en plus c’est hyper simple à faire et l’on peut sans problème le préparer 1 ou 2 jours avant et le mettre en verrine le jour J… Un grand succès auprès de mes invités.

Meilleures recettes de paprika fumé et de poivrons

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le poivron, un légume condiment

Sabine Simon

Rien que par sa couleur, il vous met en appétit.

Cette semaine, la ratatouille est encore à la carte

Sabine Simon

Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.